在經(jīng)歷了6年快速反彈之后，2023年的白酒行業(yè)遭遇了一場深度調(diào)整。市場需求疲軟、動銷放緩、價格倒掛等問題成為行業(yè)不得不面對的重要問題。進入2024年，情況似乎并沒有好一些?！盎钕氯ァ背蔀楹芏嗑祁?、食品及飲料經(jīng)銷商、代理商的心聲！

業(yè)內(nèi)人士認為，做生意不賺錢就是浪費社會資源，同樣的，做市場的目的是為了順價銷售，而不是依賴于上游政策套利，如果不能依賴產(chǎn)品的銷售盈利，那就是耍流氓。

白酒營銷專家肖竹青認為，此前酒企通過自己強勢的市場支配地位和品牌地位向渠道壓貨，這是2023年一些白酒企業(yè)實現(xiàn)業(yè)績增長很重要的原因，而真正的考驗會在2024年。如果一段時間內(nèi)影響酒水消費的外部因素得不到根本性改變，一些酒企的真實情況會隨著消費退潮暴露出來，“因為經(jīng)銷商的容忍度是有限的，為了支付房租、工資或者貸款，會有更多經(jīng)銷商選擇低價拋貨變現(xiàn)，這也是2023年茅臺之外的白酒價格倒掛的根源?！?/span>

在飲料行業(yè)，娃哈哈的聯(lián)銷體模式近來成為行業(yè)熱議的話題。娃哈哈集團創(chuàng)始人宗慶后曾說：“娃哈哈聯(lián)銷體模式實施的前提是，必須保證各級經(jīng)銷商的利潤，如果沒有合理利潤的保障，廠家很難要求經(jīng)銷商去做什么?！?/span>

因此，對經(jīng)銷商、代理商來說，利潤型產(chǎn)品是當前“活下去”、活的好的不二法門。

對此，有業(yè)內(nèi)人士直言：“煙酒店老板不要聽網(wǎng)上所謂的專家、老師們在那瞎逼逼，煙酒店想要賺錢的就必須要賣開發(fā)酒、定制酒。”

但從當前市場表現(xiàn)來看，近年來開發(fā)酒和定制酒這些產(chǎn)品好像特別不受待見了，特別是直播帶貨加劇了這一看法的刻板印象，定制酒、開發(fā)酒更成了人人喊打的對象。然而，由于名酒產(chǎn)品的價格的透明性，煙酒店老板賣傳統(tǒng)名酒只賺流量不賺錢。

有品牌背書，質(zhì)量可靠的定制酒、開發(fā)酒需要受到經(jīng)銷商的重視。

創(chuàng)為酒業(yè)咨詢董事長邵伶俐表示，酒商吃不飽不能端著，需要做利潤型的產(chǎn)品，需要正視開發(fā)產(chǎn)品的價值，不能把開發(fā)產(chǎn)品看做未來是被歷史淘汰的對象來看待。一定要把開發(fā)產(chǎn)品作為自己渠道能力、渠道價值的體現(xiàn)。

那么，經(jīng)銷商應(yīng)該到哪里去找到既有品牌背書，又有質(zhì)量保證的開發(fā)產(chǎn)品呢？

據(jù)悉，5月24-26日，CAWFF2024第二十五屆中國（安徽）國際糖酒食品交易會將于合肥濱湖國際會展中心盛大舉辦。【主題展：2024第二十五屆中國（安徽）國際酒業(yè)博覽會、2024第二十五屆中國（安徽）國際食品飲料展覽會】

在本屆展會上，一大批擁有高利潤、品牌好、政策支持度高、品質(zhì)兼?zhèn)涞陌拙崎_發(fā)產(chǎn)品均能符合當下酒類經(jīng)銷商、代理商的選品需要。

此外，在展會現(xiàn)場，還有眾多符合當下消費趨勢的食品及飲料產(chǎn)品將在展會現(xiàn)場盛裝亮相，為各經(jīng)銷商、代理商提供補充產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，拓寬經(jīng)營范圍的良好機會。

隨著時間的臨近，5月24日，讓我們相約第二十五屆安徽糖酒會，合肥濱湖國際會展中心不見不散！